socatで仮想シリアルポートを行うようだ。

実際に稼働している方のページを見つけた。
レンタルサーバーにAsteriskをインストールし、ドングルは手元のサーバーに差して、レンタルサーバーと手元サーバーを仮想シリアルポートで接続している
https://www.libreadmin.es/gsm-gateway-con-asterisk-y-una-llave-3g/

socatの使用例は、
https://qiita.com/uhey22e/items/dc41d7fa1075970e66a1

でも、ちょっとコマンドが多くて、しんどいな。